भुट्टे का किस :
भुट्टे का किस मध्य प्रदेश का एक और स्वस्थ और स्वादिष्ट स्वादिष्ट व्यंजन है । जैसा कि नाम से स्पष्ट है, इस व्यंजन में मुख्य रूप से मक्का शामिल हैं। किसा हुआ भुट्टे को मसाले और स्किम्ड दूध के साथ अच्छी तरह से पकाया जाता है जिससे इस डिश में स्वाद आ जाता है। मध्यप्रदेश के इस प्रामाणिक व्यंजन का स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें सरसों और हरी मिर्च को और जोड़ा जाता है। भुट्टे का कीस मध्य प्रदेश का एक विशिष्ट स्ट्रीट फूड है, और इस व्यंजन का सबसे अच्छा इंदौर में पाया जा सकता है।
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